To eat is a necessity but to eat intelligently is an art – La Rochefoucauld

Caracatita baby la gratar

Posted on February 4, 2018 | in Aperitive, Fel principal | by

Caracatita baby la gratar

Ingrediente:

6 buc. caracatita baby

pentru fiert:
1 lamaie mica taiata in 4
cateva frunze de patrunjel verde
3-4 catei de usturoi
sare, piper boabe
putin vin alb sec

pentru marinata:
sucul de la 1 lamaie
ulei de masline
oregano
sare, piper
ardei iute, optional

Mod de lucru:
Asezati intr-o oala caracatitele impreuna cu lamaia, frunzele de patrunjel, cateii de usturoi, sare, piper boabe, vinul, acoperiti cu apa si dati la fiert aprox. 15 minute.
Dupa ce s-au fiert, scoateti caracatitele si lasati-le la racit.
Intr-un bol pregatiti marinata, adaugati caracatitele si amestecati, astfel incat fiecare caracatita sa fie acoperita cu marinata. Acoperiti si lasati 30 de minute.
Incingeti tigaia grill, asezati bucatile de caracatita in tigaie si lasati aprox. 3 minute pe fiecare parte.
Serviti imediat cu lamaie.

 

 

 

 

Comments are closed.

Bratari Lucrate Manual

blackdark

Tag Cloud